Le laboratoire Charles Nicolle vous propose une gamme complète d’analyses chimiques et physico-chimiques sur vos produits afin de garantir la conformité, l’efficacité et la sécurité. Nos professionnels travaillent de pair pour vous offrir un service rapide et complet
L’équipe d’experts du laboratoire vous accompagne dans la définition de votre besoin en analyse et dans l’interprétation des résultats par rapport aux valeurs réglementaires. Nous investissons chaque année dans de nouveaux appareils, pour améliorer les limites de quantifications et augmenter les cadences grâce à l’automatisation.
Nous offrons une grande diversité d’analyses physico-chimiques sur les produits alimentaires, tels que :
- Histamine
- Histamine par HPLC
- ABVT
- pH
- Cendre
- Humidité
- Matière grasse totale
- Matière grasse -Méthode GERBER-
- Protéine
- Gluside
- Fibre
- Sulfites
- Détermination du degré Brix
- Valeur nutritionnelle
- Valeur énergétique
- Détermination du poids égoutté, poids net et du volume.
- Acide aminés
- Alcaloïdes
- OGM
- Vitamines
- Additifs
- Allergènes
- Pesticides
- Mycotoxines
- HAP
- Métaux lourds
En plus des analyses, notre laboratoire offre un service personnalisé pour répondre aux exigences en matière d’étiquetage nutritionnel (Groupe1).